Vendemmia: Zeit der Weinlese

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9 Oktober 2019

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Vendemmia: Zeit der Weinlese

Vendemmia ist ein schönes Wort, es bedeutet Weinlese. Am vergangenen Wochenende war ich genau damit beschäftigt, Weinlese im Karst auf dem Agriturismo Milič. Es war eine einzigartige Erfahrung!

Im Karst (oder Carso) reifen die wunderbaren Malvasia-, Vitoska- und Terrano-Trauben (letztere werden normalerweise zuletzt geerntet), die gegen Ende September bis Anfang November von Hand gelesen werden. Viele der besten Weißweine Italiens kommen aus unserer Region Friaul-Julisch Venetien!

Lucija, Besitzerin des von der Familie geführten Agriturismo Milič, erklärte mir, dass die Reben Raum benötigen und man ihnen die Wuchsrichtung für den Frühling vorgeben muss.
„Metaphorisch ausgedrückt“, sagte Lucija, während wir allmählich zum Ende des Weinstocks voranschritten, „werden drei Richtungen vorgegeben: hin zu Ehrlichkeit, Liebe und Arbeit.“
Es ist wie bei allem, je mehr Liebe du den Reben widmest, desto mehr Liebe (oder in diesem Fall Ernte) erhältst du zurück.

Und so verhielten wir uns auch: Unsere stabilen Holzkörbe waren bis zum Rand mit Trauben und ihrem berauschenden Aroma gefüllt.
Agriturismo Milič ist ein traditioneller Ferienhof im slowenischen Teil von Triest. Sie werden fließendes Slowenisch gemischt mit dem Triestiner Dialekt zu hören bekommen, während Sie Ihr leckeres Mittagessen nach der morgendlichen Weinlese genießen. Alles an diesem einzigartigen Ort wird von der Familie Milič selbst angebaut und produziert.

Wenn Sie an dieser Erfahrung teilhaben möchten, zögern Sie nicht, sich dort zu melden (Sie haben bis Mitte Oktober Zeit):
info@agriturismomilic.it, Tel.: +39 040 229289.

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Maria Kochetkova

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Maria ist Sprachwissenschaftlerin, Schriftstellerin, Sozialunternehmerin und begeistert sich für die italienische Kultur. Seit Sommer 2016 teilt sie ihre Liebe zum dolce vita Triestina in gemütlichen Pausen zwischen capo-in-b (triestinischer Ausdruck für caffè macchiato - Espresso mit Milch - im Glas) und Eiscreme.