Die charakteristischen
Fischertäler, Grenzgebiete zwischen Wasser und Land, sind ebenfalls in der Lagunenlandschaft angesiedelt. Die Ursache für die Entstehung der Täler ist auf die einzigartigen Naturphänomenen dieses geografischen Gebiets zurückzuführen: Den
Wechsel der Gezeiten und den Nährstoffreichtum der Lagune, der durch die Vermischung von Meeresgewässern mit dem Süßwasser aus den unterirdischen Quellen der Friaulischen Ebene entsteht.
Neben der
Fischzucht wird auch der
Weinbau auf den Grundstücken betrieben, der derzeit eine wichtige Nische in der Herstellung von Weinen darstellt, deren Eigenschaften den Besonderheiten dieser Umgebung zu verdanken sind und vom Publikum hoch geschätzt werden.
Darüber hinaus ist es in den Fischertälern möglich, das
Sportangeln zu betreiben, an Verkostungen lokaler Produkte teilzunehmen, in nachhaltigen Unterkünften zu übernachten, das Pferdereiten auszuprobieren oder an organisierten Workshops teilzunehmen, um die Gegend zu entdecken.
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