Rundtour von Grado (R042)

Grado birgt einen Schatz an unnachahmlichen Geschmacksrichtungen, wie z. B. Boreto alla Graisana, ein armes Fischgericht, das von den in den Casoni lebenden Fischern zubereitet wurde,die den Fisch, der nicht auf dem Markt verkauft werden konnte, für ihren Eigenbedarf verwendeten,was zu einem einfachen, reichhaltigen und schmackhaften Rezept führte. Die Sardinen in saor sindein antikes Gericht aus dem nördlichen Mittelmeerraum, das kalt genossen wird. Es besteht auspanierten Sardinen, in Öl angebratenen und in Essig gekühlten Zwiebelstreifen, Sultaninen und Pinienkernen. Guten Appetit!

Route

Vom Busbahnhof aus kann man, nachdem man die Jachthäfen im Norden der Lagunenstadt passiert hat, die byzantinische Basilika S. Euphemia (in der Antike Patriarchensitz und Bischofssitz) und die engen Gassen der Altstadt mit ihren Geschäften und Restaurants besichtigen. Nachdem man an den schönen Stränden von Grado vorbeigefahren ist, kann man im Parco delle Rose Schatten und Entspannung finden. Grado Pineta hingegen ist ein reiner Touristenort mit verschiedenen Unterkünften und Geschäften. Entlang des Canale dei Moreri und des Canale della Schiusa liegen einige der Tausenden von Sportbooten der Meeresliebhaber; vom Canale della Schiusa aus fahren Motorboote zu den nahegelegenen Inseln und anderen friaulischen und julischen Badeorten, während die berühmte und historische Flottille der Fischerboote von Grado im Porto Canale vor Anker liegt, der sich im Wohnviertel der Stadt befindet. Es gibt also viel zu sehen und zu erfahren...