An den 11., 12., 18. und 19. Juli 2026 kehrt in Sauris di Sotto eines der beliebtesten Sommerfeste Friaul-Julisch Venetiens zurück: das Sauriser Schinkenfest, das den berühmten Prosciutto di Sauris g.g.A. und den authentischen Charme eines der schönsten Bergdörfer der Region feiert.
An zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden verwandelt sich Sauris in einen lebendigen Treffpunkt für Genießer – mit regionalen Spezialitäten, Musik, Traditionen und herzlicher Gastfreundschaft. Besucherinnen und Besucher aus Italien und dem Ausland erleben hier die besondere Atmosphäre eines Ortes, an dem Kulinarik und Kultur auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen.
Im Mittelpunkt steht selbstverständlich der Prosciutto di Sauris g.g.A., das Aushängeschild einer jahrhundertealten Handwerkstradition. Frisch aufgeschnitten und zusammen mit regionalen Käsespezialitäten, typischen Produkten aus der Region und dem traditionsreichen Zahre Beer, dem naturtrüben Bier aus Sauris, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Wer die Ursprünge dieser Spezialitäten entdecken möchte, kann an geführten Besichtigungen der Schinkenmanufakturen sowie der Brauerei Zahre Beer in Sauris di Sopra teilnehmen und dabei mehr über die überlieferten Herstellungsmethoden erfahren.
Von 10:00 bis 19:00 Uhr lädt außerdem ein stimmungsvoller Markt im Ortszentrum von Sauris di Sotto zum Bummeln ein. Regionale Köstlichkeiten, handgefertigte Produkte und traditionelles Kunsthandwerk spiegeln die Kultur und Identität der Karnischen Alpen wider.
Wenn die Sonne untergeht, geht das Fest weiter: Live-Musik, DJ-Sets und zahlreiche Abendveranstaltungen sorgen für beste Unterhaltung und eine unvergessliche Atmosphäre im gesamten Dorf.
Das Schinkenfest von Sauris ist weit mehr als ein kulinarisches Ereignis – es ist eine Einladung, die Kultur, die Traditionen und die beeindruckende Natur eines authentischen Alpenortes kennenzulernen, an dem die Zeit etwas langsamer vergeht und jeder Geschmack seine eigene Geschichte erzählt.
10:00 Uhr – Eröffnung des Marktes mit regionalen Spezialitäten und Kunsthandwerk
12:00 Uhr – Eröffnung der Gastronomiestände
14:00 Uhr – Kinderprogramm: Kreativwerkstatt „Karton & Fantasie“ mit Caterina Schneider
16:00 Uhr – Sauris in Musica – Sunset Show mit Künstlern und Bands aus Friaul-Julisch Venetien
19:30 Uhr – Live-Übertragung und DJ-Set mit Radio Tausia
21:30 Uhr – Sauris in Musica – Abendshow mit Künstlern und Bands aus Friaul-Julisch Venetien
22:30 Uhr – Feuerwerk
22:45 Uhr – Sauris in Musica – Main Show
10:00 Uhr – Eröffnung des Marktes mit regionalen Spezialitäten und Kunsthandwerk
12:00 Uhr – Eröffnung der Gastronomiestände
12:00 Uhr – Sweet Afternoon – musikalische Unterhaltung
Ab dem Nachmittag – Wandernde Live-Musik mit der Band „Quella Sporca Mezza Dozzina“
14:00 Uhr – Kinderprogramm: Kreativwerkstatt „Karton & Fantasie“ mit Caterina Schneider
Programm wie am Samstag, 11. Juli.
Programm wie am Sonntag, 12. Juli.
Während der gesamten Veranstaltung verkehrt ein Shuttlebus zwischen Sauris di Sotto und Sauris di Sopra. Auf Anfrage werden auch die Ortsteile Gostach, La Maina und Lateis angefahren.
Tourismusbüro Sauris (IAT)
Tel. +39 0433 86076
E-Mail: info@sauris.org
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