Die Putizza ist eine reichhaltige und duftende Süßspeise aus Triest mit einer faszinierenden Geschichte: Ursprünglich war sie ein Osterdessert und wird heute an vielen Feiertagen genossen. Die Legende besagt, dass sie erstmals 1864 im Schloss Miramare serviert wurde. Ihr Name, der slowenischen Ursprungs ist, bedeutet so viel wie „rollen“, was auf ihre typische Form hinweist. Mit einem Hefeteig und einer köstlichen Füllung aus Schokolade, Walnüssen und Mandeln ist die Putizza ein absolutes Muss.
Mehr Informationen
