Una domenica di gusto: Picnic in vigna

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9 ottobre 2019

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Una domenica di gusto: Picnic in vigna

Cosa c’è di meglio di una domenica in famiglia da trascorrere all’aria aperta, mangiando le prelibatezze del nostro territorio e sorseggiando un buon calice di vino?
Se questa è la vostra giornata ideale non potete far a meno di partecipare ai Picnic in vigna grazie alle Experience PIC&TASTE presso le cantine della nostra regione, rilassandosi avvolti dalla natura e degustando prodotti di ottima qualità.
Per la nostra giornata abbiamo scelto la Cantina Ferrin di Camino al Tagliamento, realtà familiare che produce vino da ben 3 generazioni nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata FRIULI.
Al nostro arrivo ci hanno accolto il sorriso e la disponibilità di Fabiola, titolare assieme al marito, che dopo un approfondimento sulla storia della cantina ed un focus sugli eventi culturali da loro organizzati, ci ha guidati passeggiando all’interno dei loro vigneti nei pressi delle Risorgive per il nostro pranzo.

Dotati di cestini colmi di eccellenze locali, una calda coperta rossa e una buona bottiglia di Cabernet Sauvignon, ci siamo goduti il paesaggio riposante e silenzioso tra i filari…

Al ritorno non è mancata la visita alla cantina dove ci sono stati illustrati i metodi ecosostenibili che sposa l’azienda per la produzione.

Non potevamo andarcene senza fare qualche acquisto presso lo shop. La scelta è stata combattuta ma alla fine abbiamo optato per 2 tipologie di rossi che rientrano nella categoria dei loro vini speciali: Rosso Majon e Varamus, ottenuti da uve di Refosco il primo e Merlot il secondo, con invecchiamento in botte di legno.

Salutiamo quindi il personale della cantina con un “Arriverderci, alla prossima!” e con guida delle Strade del Vino e dei Sapori Friuli Venezia Giulia alla mano (o consultando il sito TasteFVG.it), ci dirigiamo verso la prossima degustazione.
Potete trovare tutte le news e seguire il calendario degli eventi sempre aggiornato sul sito web www.ferrin.it.

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Chiara Colautto

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Chiara è: energia, contatto, dinamicità!
Sono Friulana DOC e mamma di un piccolo terremoto.
Mi appassionano i viaggi, il buon cibo e amo trascorre il tempo con amici e famiglia alla ricerca delle “chicche” enogastronomiche che il nostro amato Friuli sa offrire.