Radikon

Im bezaubernden Herzen von Oslavia, zwischen der Umarmung des Meeres und den majestätischen Berggipfeln, pflegt die Familie Radikon die jahrhundertealte Kunst des Weinbaus mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur. An diesem Ort, der von einem kräftigen Wind, viel Sonne und wohltuenden Niederschlägen geprägt ist, entsteht ein einzigartiges Mikroklima, das ideal für das Wachstum hervorragender Trauben ist. An den steilen Hängen der "Ponca" wird jeder Rebstock liebevoll gepflegt, mit nur wenigen Trauben pro Pflanze, die auf dem Höhepunkt der Reife von Hand gelesen werden.

Die Trauben werden ehrfürchtig behandelt, mit größter Sorgfalt entrappt und spontan, ohne Kunstgriffe oder Temperaturkontrolle, vergoren. Nach einer Mazerationsphase, in der die Essenz der Weinlese gefeiert wird, ruhen die Weine in großen Fässern und werden in der Flasche perfektioniert, um die einzigartige Emotion jedes Jahrgangs und die ständige Anstrengung, die von der Erde zur Perfektion führt, zu vermitteln.

Radikon war eines der ersten Unternehmen, das sich an die Kunst der Mazeration der Weine wagte und auf die Zugabe von Schwefel verzichtete. Dies zeugt von einem echten Respekt vor der Natur und den Menschen, der über das Konzept des biologischen Anbaus hinausgeht. Wenn Sie in unsere Geschichte eintauchen und die Leidenschaft teilen möchten, die in jeder Flasche steckt, erwartet Sie die Familie Radikon mit Enthusiasmus zwischen den Rebstöcken unseres Landes.