Radikon

Die Familie Radikon lebt seit jeher in Oslavia, ist tief mit dieser Gegend verbunden und baut hier mit Liebe, Respekt und Hingabe Wein an. Ein Weg, der von Leidenschaft und Wissen geprägt ist und zu einer Produktionsphilosophie geführt hat, die auf dem Respekt vor der Natur, der Forschung und der Aufwertung des Territoriums basiert.

Das nahegelegene Meer und die Berge im Hintergrund bilden einen optimalen Rahmen für das Wachstum der Reben, während der starke Wind, die Sonne und die reichlichen Regenfälle ein außergewöhnliches Mikroklima schaffen. An den steilen Hängen, die durch „Ponca“ – einen Boden aus Mergel und Sandstein – geprägt sind, bringen die Reben nur wenige Trauben hervor, die bei optimaler Reife ausschließlich von Hand in Kisten geerntet werden. Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und erfolgt nach naturverträglichen Anbaumethoden.

Auch im Weinkeller wird nur minimal eingegriffen: spontane Gärungen ohne Zugabe ausgewählter Hefen und Mazerationen auf den Schalen, gefolgt von mehr oder weniger langen Reifezeiten im Fass oder in Edelstahltanks sowie der Flaschenreifung, wobei der Zeit die Aufgabe überlassen wird, jeden Wein zu seinem eigenen Ausdruck zu führen.

Jede Flasche birgt eine Geschichte aus Region, Arbeit, Forschung und Respekt. Wir versuchen nicht, jeden Jahrgang dem vorherigen gleich zu machen, sondern jede Lese so zu begleiten, dass sie ihre eigene Identität frei zum Ausdruck bringen kann.

Und hinter jedem Wein steht eine Familie, ein Stück Land und eine Geschichte, die es verdienen, erzählt und geteilt zu werden. Wir erwarten Sie in Oslavia, um sie gemeinsam zu entdecken.