Mitte Oktober findet in Villaorba, einem kleinen Ortsteil von Basiliano, die traditionelle Sagra de las Masanetes statt.

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14 Oktober 2019

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Mitte Oktober findet in Villaorba, einem kleinen Ortsteil von Basiliano, die traditionelle Sagra de las Masanetes statt.

Masanette sagt sich so schnell, aber vielleicht wissen nicht alle, was sie sind.
Bei diesen kleinen Tierchen handelt es sich um Krustentiere, die Weibchen der Krabbe, die in der venetischen Lagune sehr verbreitet und sind und viel gefangen werden. Sie wurden vor allem in schweren Zeiten, wenn es an Nahrung mangelte, gesammelt und zubereitet. Sie waren daher ein schnell zu beschaffendes Arme-Leute-Essen.

Dieses Fest lehnt sich an eine Tradition vom Beginn des letzten Jahrhunderts an: jedes Jahr kamen nämlich im Oktober die Fischer von Marano Lagunare, um die Masanette gegen Maisgrieß und Schafskäse einzutauschen, der im Dorf hergestellt wurde.
Glücklicherweise wird die Tradition von der Pro Loco weitergeführt, die sie Jahr für Jahr aufleben lässt, und wird von den Dorfbewohnern, und nicht nur von ihnen, sehr geschätzt, so dass das Fest immer gut besucht ist.
Das Essen ist überragend. Wenn Sie etwas Unübliches und Leckeres probieren möchten, ist dieses Volksfest die ideale Gelegenheit dazu.

Vom Hauptgericht, den Masanette, sowohl als Salat als auch in Sauce, bis zu den Calamari, dem Stockfisch mit Polenta, den geschmorten Tintenfischen und vielen anderen Spezialitäten mit oder ohne Fisch.
Das Fest findet überdacht statt. Die Stände bieten wirklich viel Auswahl und auch für die entsprechende Unterhaltung ist gesorgt.

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Giada Rochetto

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Ich bin Giada, Künstlername Jedy, aus der heiteren Friaulischen Ebene, und zwar aus Palazzolo dello Stella. Ich habe ein Studium in kultureller Mediation abgeschlossen und liebe Sprachen, vor allem Französisch und Deutsch. Meine Leidenschaften sind Kochen, Fotografie, Schreiben und Spaziergänge an der frischen Luft. Ich bin ein kreativer Mensch, ich experimentiere gern, probiere gern ausgefallene Lebensmittel und lerne gern neue Kulturen und Traditionen neben den meinen kennen.