Muzzana del Turgnano

Das Gemeindegebiet von Muzzana liegt in der friaulischen Ebene und ist vor allem wegen seiner Auwälder von besonderem landschaftlichen Interesse, die Überreste eines frühen Urwalds sind. Sie stehen im Mittelpunkt einiger über das gesamte Jahr verteilter Veranstaltungen und diverser nachhaltiger Umweltprojekte.

Erwähnenswert ist dabei vor allem die Umwidmung einer ca. 90 ha großen Fläche mit Gemeinnutzungsrechten (eine seit dem Mittelalter im Friaul weit verbreitete Gewohnheit) für den biologischen Anbau. Diese Art von Landwirtschaftsflächen wurden einst von der Gemeinschaft für die Holzgewinnung oder als Tierweiden genutzt, nach und nach jedoch in kleinere Grundstücke aufgeteilt und an einzelne Eigentümer verkauft. In Muzzana blieben sie jedoch über die Zeit hinweg gemeinschaftliches Eigentum und werden heute für den Anbau von Getreide zur Herstellung von Bio-Mehl genutzt.

Außerdem ist die Region auch für eine edle Sorte weißen Trüffels bekannt, der von Chefköchen in aller Welt geschätzt wird. Sein intensives und nachhaltiges Aroma zeichnet sich durch eine typische Note von Bärlauch aus, der in diesen Wäldern häufig anzutreffen ist.