Vigne del Malina
Vigne del Malina è una cantina che si dedica da tre generazioni alla produzione di vini dalla lunga maturazione e affinamento.
Ogni fase produttiva, come la potatura, la vendemmia, la vinificazione, è attuata specificamente per garantire la salvaguardia della longevità del prodotto finale. Ciascuna singola lavorazione si realizza in loco, solo con uve di proprietà, coltivate a Orzano, in regime biologico, nei 10 ettari di vigneti che affondano le radici nell’antico alveo del torrente Malina, nome e simbolo dell’azienda.
Le viti respirano e godono della biodiversità, anche grazie alla sinergia con le api, che bottinano in questi luoghi e ne monitorano con costanza le condizioni di salubrità.
Siamo in piena zona delle Grave, con terreno alluvionale, sassoso (le “grave” identificano i sassi, in friulano). Il clima è caratterizzato da una notevole escursione termica e da una costante ventilazione.
Da queste terre nascono e crescono vini molto strutturati, che assumono caratteristiche organolettiche uniche, migliorano con il passare del tempo e non smettono di evolvere.
L’azienda sorge in località Pasini Vianelli, con sede nell’omonima Villa, e promuove l’ospitalità con locali vocati alla degustazione, alle visite guidate, al ristoro informale e agli eventi.
