Trattoria Ai Fiori
La Trattoria ai Fiori è uno storico locale triestino che si affaccia sul giardino di piazza Attilio Hortis, nel cuore della città storica, a pochi minuti da Piazza Unità.
Gli interni sono semplici ed eleganti mentre nella bella stagione è possibile mangiare all'aperto.
Un'ospitalità attenta e la valorizzazione delle materie prime sono i punti di forza del locale.
La cucina propone ricette tradizionali, prevalentemente di mare, rielaborate con creatività e una ricerca di abbinamenti che permettano al sapore del pesce di risultare esaltato da contorni e spezie sceltie con sapienza.
Presenti anche proposte di carne e la possibilità di creare versioni vegetariane dei piatti.
La carta dei vini offre un'attenta selezione: dal Carso Triestino al Collio, dai Colli Orientali del Friuli a Slovenia e Croazia.
Non mancano importanti etichette del panorama vinicolo nazionale.
