Fattoria Zoff

Addentrarsi nella campagna, percorrere le strette vie di Borgnano, camminare in mezzo a un viale di verdi alberi: tutto ciò porta alla Fattoria Zoff, un angolo di pace e di rispetto per il territorio, gli animali, le stagioni e il cibo. La famiglia Zoff alleva Pezzate Rosse e produce latticini e formaggi.  La pasta gialla, ricca di sapore, del formaggio più giovane regala aromi di fieno ed erba appena tagliata, le caciotte saporite, impreziosite da erbe e fiori, rimandano a quei prati che non hanno conosciuto alcun inquinamento, mentre yogurt, latte fresco e gelati, rimandano al vero sapore genuino della materia prima. L'azienda mantiene una produzione circolare per il benessere umano e animale: produce foraggio per gli animali rigorosamente da fieno ed erbe, compost per i campi, formaggi e latticini, pregiate carni.