Birrificio Antica Contea

Nel 2013, l'idea di creare un birrificio ha preso vita tra due compagni di scuola, Andrea e Costantino, animati da una passione condivisa: la birra artigianale di stampo inglese e l'amore per il loro territorio. Da questo connubio nasce il primo autentico birrificio artigianale di Gorizia, in un piccolo laboratorio cittadino. La produzione, inizialmente modesta e improntata alla ricerca dell'originalità e della qualità, sfida le tradizioni vitivinicole della regione, celebre per i suoi vini bianchi e non abituata alla lavorazione di malto e luppolo.

Nel 2016, il birrificio si trasferisce a Piedimonte, in un nuovo stabilimento dotato di un impianto di produzione di dimensioni maggiori, in costante espansione. Qui, una tap room accogliente, ispirata ai pub inglesi, offre la possibilità di degustare le creazioni direttamente dalla spina. Da allora, la produzione si è ampliata e diversificata, trarre ispirazione dalle tradizioni brassicole anglosassoni e mitteleuropee. Oggi, il catalogo del birrificio offre una variegata selezione di circa 20 stili di birra, ognuno con la propria personalità e carattere distintivo.

L'Antica Contea, come è ora conosciuto il birrificio, è diventata la meta ideale per gli amanti della birra artigianale che desiderano assaporare le migliori espressioni locali in un contesto decisamente curioso.