Ai 9 Castelli

Il ristorante prende il nome dal patrimonio storico e monumentale dell'area, attualmente in fase di  riscoperta e restauro, che si trova nella fascia collinare delle Valli del Torre, da Nimis a Cividale.

Ai 9  Castelli nasce nel 1963 a Faedis, in una zona rinomata per il Refosco, come osteria e luogo d'incontro per  viticoltori e contadini limitrofi.

Oggi il ristorante permette di gustare, in un ambiente elegantemente  arredato in stile friulano, pietanze della tradizione felicemente rielaborate.

Non mancano pasta fresca  tirata a mano, dolci e pane casalinghi e un sapiente uso di erbe spontanee che ricreano nei piatti profumi,  sapori e colori della natura. Fornita di ottime etichette la lista dei vini.