Ai 9 Castelli

Das Restaurant hat seinen Namen vom historischen Baudenkmal der Gegend, das derzeit wiederentdeckt und restauriert wird.

Es befindet sich in der hügeligen Gegend der Flusstäler des Torre, zwischen Nimis und Cividale.

Ai 9 Castelli wurde 1963 in Faedis, in einem Gebiet, das für den Refosco-Wein bekannt ist, als Osteria und Treffpunkt für die Winzer und Bauern der Umgebung gegründet.

Heute bietet das Restaurant die Möglichkeit, in einer eleganten Umgebung, die im friaulischen Stil eingerichtet ist, traditionelle Gerichte zu genießen, die auf gelungene Weise modernisiert wurden.

Es mangelt nicht an handgerollter frischer Pasta, hausgemachten Kuchen und Brot und einer geschickten Verwendung von Wildkräutern, die die Düfte, Aromen und Farben der Natur in den Gerichten widerspiegeln.

Die Weinkarte enthält ausgezeichnete Weine.