Merlot, gioiello friulano dal cuore francese tutto da scoprire. Nato a Bordeaux, questo vitigno ha trovato la sua terra d'elezione in Friuli Venezia Giulia. Dal 1880, è diventato il re indiscusso dei rossi regionali grazie al senatore Pecile e al conte Di Brazzà. Il suo rubino intenso nasconde aromi di frutti rossi e spezie. Al palato, offre struttura e sapidità che migliorano con l’età. Perfetto con carni rosse e formaggi, il Merlot friulano è oggi il vitigno a bacca nera più diffuso in regione.
