Il Prosciutto di Sauris IGP, unico per la sua dolcezza e per la caratteristica affumicatura leggera, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato. Frutto di un'antica tradizione che unisce l'affumicatura nordica con legno di faggio alla salatura latina. Prodotto con cura e stagionato per almeno 10 mesi, offre un gusto dolce, perfetto per chi cerca sapori autentici e ricchi di storia. Dal 2009 è tutelato dal marchio IGP, a testimonianza del suo profondo e indissolubile legame con il territorio.
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