Trattoria Al Cacciatore della Subida
Willkommen an einem warmen und gemütlichen Ort, mit einem traditionellen Fogolar und dem Duft von Holz.
Die Trattoria al Cacciatore della Subida befindet sich im Herzen des Collio-Gebiets und ist seit Weihnachten 1960 geöffnet.
Die Küche, die der Besitzer Josko präsentiert, ist von den Gerichten des Grenzlandes inspiriert, wo die friaulische und slowenische Kultur aufeinandertreffen und miteinander verschmelzen.
Die Gerichte werden vom Chefkoch, der dank der Unterstützung durch seine Gattin den ursprünglichen Charakter des Gebietes bewahrt, ständig perfektioniert und verfeinert.
Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an Weinen, hauptsächlich aus der Region Friaul-Julisch Venetien.
