Castello di Spessa

Der Landwirtschaftsbetrieb Castello di Spessa in Capriva del Friuli liegt eingebettet in Weinberge im DOC-Gebiet Collio und ist von einem 18-Loch-Golfplatz umgeben.

Es ist möglich, die mittelalterlichen Weinkeller zu besichtigen, die Weine des Winzers zu verkosten, die sowohl im DOC-Gebiet Collio als auch im DOC-Gebiet Isonzo produziert werden, und in den raffinierten Zimmern des Schlosses zu übernachten, dessen Ursprünge auf das dreizehnte Jahrhundert zurückgehen.

Man kann sich natürlich auch für die anderen Lösungen entscheiden, die das Golf & Wine Resort bietet. Die wunderschönen Reifekeller, die nach Vereinbarung besichtigt werden können, enthalten die Barrique-Fässer für die Verfeinerung der Weine aus den edlen Crus des Weingutes.

Sie befinden sich unter dem Herrenhaus und bestehen aus zwei Ebenen: die erste stammt aus dem Mittelalter, die zweite, etwa 18 Meter tiefe Ebene, entstand aus einem Militärbunker.
Kürzlich wurde das charmante Lounge-Bistro „Il Gusto di Casanova“ eröffnet, das kalte Gerichte der friaulischen Spitzenklasse anbietet.

Die in der Ortschaft La Boatina in Cormons gelegenen Weinkeller verfügen über Zimmer und ein kleines Restaurant für eine weitere Bewirtung.