Bar Trattoria Julia

Seit 1980 heißt diese Geschmacksschmiede ihre Gäste herzlich willkommen, Eigenschaften, die seit je her diese Gegend und ihre Bewohner auszeichnen. Drei Generationen haben Jahr um Jahr dieses in Erto, der letzten Gemeinde im Nordwesten unserer Region, gelegene Kleinod der Authentizität gepflegt und pflegen es noch. Die Türen öffnen sich für die Entdeckung der lokalen Traditionsgerichte, die auf die Jahreszeitlichkeit der Produkte und ihre Herkunft achtet. Die spontan wachsenden Kräuter der Friaulischen Dolomiten, die Käse, das Wildbret, der Pestìth (typische gegorene Rübe des Valcellina) und die friaulischen Spezialitäten sind die fest verwurzelte Grundlage der Menüs: einfache, aber wertvolle und unverfälschte Zutaten.
Die Küche bietet auch glutenfreie Gerichte für Personen mit Glutenunverträglichkeit an.
Die Produkte sind zudem auch in praktischen Verpackungen zum Mitnehmen erhältlich, um die Atmosphäre, den Geschmack und die Düfte der Berge zu Hause wieder aufleben zu lassen.