Al Piccolo Cason

Eingebettet in ein Gebiet, das reich an Land und Meer ist, ist unsere Küche eine Hommage an die Tradition der Seefahrt und des Handels, die uns mit Düften, Geschmäckern und Farben bereichert hat. Eine Rückkehr zu unseren kulinarischen Wurzeln, wobei der Fisch seine Essenz zelebriert und das Brot die Erinnerungen der Großmütter wachruft. Neben den Kreationen der alten Küche erforschen wir die Kunst von Francesco Borzani und machen unser Restaurant zu einem kompletten sensorischen Erlebnis. Die Speisekarte bietet eine saisonale Vielfalt, von ausgezeichneten Fisch- bis zu Fleischgerichten. Unser Weinkeller bietet regionale und nationale Weine sowie eine internationale Auswahl an Champagnern. Abgerundet wird das Angebot durch unsere feinen Spirituosen und einen unwiderstehlichen Gin-Aperitif.