Das Meer zu Tisch im Villaggio del Pescatore

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20 September 2019

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Das Meer zu Tisch im Villaggio del Pescatore

Gibt es eine bessere Art und Weise, den Tag zu beenden, als mit einem Abendessen bei Sonnenuntergang mit Meerblick? So sehr Meerblick, dass es fast scheint, als würde man mit den Füßen im Wasser an seinem Prosecco nippen!

Dies ist meine persönliche Art, am Ende eines besonders anstrengenden Arbeitstages wieder Energie zu tanken und Sie könnten feststellen, dass es auch für Sie perfekt ist. Seien wir ehrlich: wir wohnen in einem einzigartigen Gebiet, das uns die Möglichkeit gibt, jeden Tag zwischen Meer, Bergen, Hügeln oder Stadt zu wählen, so dass Experimente fast obligatorisch sind.

Und so finde ich mich beim Villaggio del Pescatore wieder, Ribiško naselje auf Slowenisch, einem kleinen Touristen- und Wohnort in der Gemeinde Duino Aurisina. Die Siedlung entstand um 1951 aus ein paar wenigen Fischerfamilien, die zur Zeit der Abwanderung aus Istrien hierherzogen. In der Umgebung liegen kleine Perlen verstreut, die alle einen Besuch wert sind, von den Schlössern Duino und Miramare bis zum berühmten Rilkeweg, der Bucht von Sistiana und der paläontologischen Ausgrabungsstätte, an der das Skelett des Dinosauriers Antonio geborgen wurde.

Vor einem wundervollen Hintergrund genieße ich den Prosecco und danach einen Malvasia des Hauses. Es gibt ausschließlich Fischgerichte und der Duft meines mit Seebarsch gefüllten Tortello aus frischem Pastateig ist wirklich einladend, doch auch die Fusi mit Thunfisch-Ragout sind interessant. In der Zwischenzeit wird der Sonnenuntergang von einem nur vom Mondschein erhellten Meer abgelöst und es wird eine gegrillte Goldbrasse serviert und dann als würdevoller Abschluss eine Schokoladentorte mit Sahne und Karamell!

Ich weiß nicht, wem das größere Verdienst zukommt, ob dem Essen oder der Kulisse, doch ich versichere Ihnen, dass alle Sorgen langsam von mir abgefallen sind und nur ein zufriedenes Gefühl von Ruhe geblieben ist.

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Jessica Martelossi

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Wanderlust – Das Vergnügen zu reisen und die Welt zu entdecken.
Meine Wanderlust begann im Friaul, weshalb ich Ihnen ein wenig mehr von meiner Leidenschaft für diese Region erzählen möchte: köstliches Essen, exzellente Weine, spannende Outdoorerlebnisse und atemberaubende Landschaften, die jedem in Erinnerung bleiben.
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