In Friuli-Venezia Giulia il patrimonio enogastronomico è figlio di territori dalla natura genuina e di quella tradizione rurale che insaporisce i prodotti locali con aromi e profumi tipici ed esclusivi.
Cibi dalle origini autentiche che garantiscono un altissimo valore organolettico, squisitezze riconosciute dai marchi IGP e DOP come figlie inimitabili di questa terra. Essenze che parlano dei prati di montagna nei formaggi saporiti, di animali allevati con cura all’ombra delle vette nel gusto dei salumi affumicati dai norcini locali o di piccoli cosmi di sapore nei piatti delle nostre cucine, espressioni di un’arte culinaria tramandata gelosamente dai nostri avi.
Un filo di sapori che porta sulla tavola gusti e pietanze raffinate, per vivere un’esperienza culinaria che sarà, sì, piacere per il palato ma, soprattutto, la scoperta di terre alte ricche di gusti nascosti!
