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30 August 2017

Calici di Stelle in Grado

30 August 2017
Lisa Zamparo

Calici di Stelle in Grado

In den sternenreichsten Nächten des Jahres werden die Sterne zu den Protagonisten von Friaul-Julisch Venetien. Es gibt unzählige Open-Air-Events, um mit der Nase nach oben Sternschnuppen zu sehen, die unsere Wünsche in Erfüllung gehen lassen.

Dieses Jahr brachte ich meine Wünsche bei „Calici di Stelle“ (Ein Glas Sterne) zum Ausdruck, diesem von Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia veranstalteten Wanderevent, das heuer in Grado (10. und 11. August) und in Aquileia (12. und 13. August) stattfand. Ich war am Freitagabend, den 11., nach einem Spaziergang an der Strandpromenade in Grado dabei. Eine märchenhafte Location mit Meerblick und mit einer magischen Inszenierung. Kleine Weinfässer als Tischchen, pastellfarbene Rosen in leeren Flaschen, sandgefüllte Gläser als Aschenbecher.

Im Zuge des Events war es möglich, verschiedene gebietstypische Weine zu traditionellen Gerichten zu verkosten. Das Verkostungs-Set (€ 20,00) bestand aus einem Stielglas im Beutel und 5 Gutscheinen für gastronomische Verkostungen. Die Ristoranti del Castrum di Grado erfreuten uns mit den bedeutsamsten Gerichten ihrer Tradition: Boreto, Gazpacho mit Garnelen, Cous Cous mit Fisch und glänzenden Venusmuscheln , sowie einer reichen Auswahl an ausgezeichneten Nachspeisen. Alles sehr frisch, alles ausgezeichnet. Der Boreto schmeckte mir ganz besonders (ich habe um einen zweiten Teller gebeten!). Es ist das typische Gericht von Grado schlechthin: eine Suppe (im Dialekt von Grado „boreto“) aus frischem Fisch zu weißem Polenta. Am Ende des Essens erwarteten uns die Zigarren des Club Amici del Toscano® zu qualitativ hochwertigen Produkten wie Grappas und Schokolade.

Im Hintergrund Damen der Belle Epoque mit ihrer untadeligen Haltung und weiß gekleidete Tänzerinnen, die so plötzlich wie sie erschienen sind auch wieder verschwanden.

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