Cantine Aperte (offene Keller) ist das weintouristische Event des Jahres, das alljährlich tausende Liebhaber des Bacchus’ Nektar aus allen Teilen der Provinz und außerhalb anlockt, um den hiesigen Wein kennenzulernen und eine Woche im Zeichen des Wohlbefindens und der Qualität zu verbringen.

Die Leidenschaft ist die der Friauler Winzer, die mit ihrer intensiven Arbeit ein ausgezeichnetes Produkt hervorbringen, vor allem was Weißweine betrifft. Gleichzeitig ermöglichen sie den Schutz und die Valorisierung eines touristisch immer gefragteren und geschätzten Gebiets. In Friaul finden wir Exzellenzen wie den weltberühmten Picolit, den erlesensten Passito der Region, ein Meditationswein; oder den Ramandolo und für Rotweine den Pignolo. Zu ihnen gesellen sich der Schioppettino, der Tazzelenghe und der rotstielige Refosco.

Für die Weißweine erinnern wir an den Friulano (ehemaliger Tocai) , den Prosecco (der seinen Namen dem Dörfchen über Triest verdankt), den Malvasia, den Ribolla Gialla und den Verduzzo, nur um die repräsentativsten der Region zu nennen.

Es besteht aber nicht nur die Möglichkeit, die besten Weine zu verkosten und direkt im Betrieb zu kaufen. Liebhaber und Neugierige dürfen die Keller betreten und werden in die Geheimnisse der Vinifizierung und des Ausbaus eingeweiht.

Kurz gesagt, eine in Gesellschaft und sorglos auszulebende Erfahrung, für den Touristen ein einzigartiges Erlebnis zum Erinnern und Erzählen.