Ho 22 anni e sono di Artegna (UD). Ho una laurea in Produzioni Animali. Gourmand e futuro Sommelier. Ho un profondo legame con il territorio e i suoi prodotti, sono alla continua ricerca di nuovi abbinamenti, capaci di stimolare anche i palati più esigenti. Grande rispetto per la tradizione ma sguardo rivolto all'innovazione. Amante della natura ed in particolare delle realtà rurali. Promotore di uno stile di vita sano e semplice.