PROGETTI DIDATTICI
Il tema portante è la vita ed il benessere delle capre da latte e dei vari animali presenti in fattoria, l'agricoltura di oggi ed il confronto con il passato.
PERCORSI DIDATTICI
Visita agli animali e conoscenza delle loro abitudini e dei prodotti che ci offrono.
ATTIVITA' DI LABORATORIO
- visita agli animali nelle stalle, si può cavalcare il pony in base alla durata della visita da parte della scuola e in base al meteo;
- costruire la scopetta di saggina che viene spesso utilizzata appunto dai contadini, manipolando le diverse tipologie di piante della fattoria;
- facciamo i timbri con le verdure e la pittura, laboratorio che consente ai bambini di vedere e manipolare i vari ortaggi che si trovano negli orti, con la possibilità di poter far raccogliere al bambino direttamente la verdura dalla pianta (consigliato nel periodo in cui si possono trovare le verdure di stagione);
- alla scoperta dei 5 SENSI nella natura, confrontando le diverse tipologia di erbe, piante..VISTA; sentire i diversi profumi che esse hanno..OLFATTO; toccando con mano le dimensioni e diversità da una pianta all'altra..TATTO; assaggiando i vari sapori di prodotti che si producono in azienda..GUSTO; il tutto circondato dai rumori, versi e silenzi che si percepiscono in fattoria..UDITO;
- trasformiamo il latte, appena munto delle capre, al formaggio. Laboratorio che permette al bambino di assistere alla mungitura per poi creare lui stesso il formaggio. Consigliato ai studenti che possono comprendere e apprezzare uno dei mestieri del passato.
COSA POTETE TROVARE DA NOI
- esperienza diretta con gli animali;
- conoscenza del lavoro del contadino nell'orto;
- coscienza del lavoro del fattore con gli animali;
