Spolert Winery

Spolert, realtà storica di Prepotto, nella zona DOC Friuli Colli Orientali, produceva già  vino senza marchio commerciale da oltre mezzo secolo quando, nel 2017, è stata  acquistata da un giovane imprenditore e vignaiolo di Verona, che ha completamente  ristrutturato e ampliato l'azienda.

La nuova gestione ha perfezionato lo stile e  accresciuto la qualità dei vini.

Particolare attenzione viene dedicata alla sostenibilità  ambientale, alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e al rispetto del terroir, concetto che  sostiene e indirizza tutte le scelte aziendali.

Attualmente i 9,5 ettari in conduzione biologica e di proprietà sono  coltivati principalmente a Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Malvasia e Merlot.
L’affinamento dei vini avviene in tradizionali vasche di cemento, anfore di  cocciopesto e pregiate botti di legno di rovere francese.

La produzione è limitata a 30.000 bottiglie annue.

Parte della  casa padronale annessa alla cantina è stata rimodernata e adibita a struttura turistica. 

La vecchia cantina, anch’essa completamente ristrutturata, ha un ampio giardino panoramico che gode di un incantevole vista sulla valle del fiume Judrio e sulle nuove vigne di Chardonnay.

Un marchio giovane e moderno per un’azienda perfettamente inserita nell’antica tradizione vinicola del Friuli-Venezia Giulia