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L'Orto Felice

Fattoria Didattica

Descrizione

A due passi dalla città, la famiglia Romanelli si dedica ad un’agricoltura di qualità da ben tre generazioni. L’Orto Felice, punto d’arrivo di quest’esperienza, prende avvio nel 1988 e, rispettando l’ambiente e la tradizione, custodisce semi di vecchie varietà di cereali, legumi ed ortaggi. Inoltre garantisce la freschezza della sua offerta proponendo ortaggi e frutta di produzione propria, commercializzati in giornata nei principali mercati rionali e nello spaccio aziendale.

Come azienda e fattoria didattica si pone quindi a salvaguardia della tradizione, promuovendo la conoscenza ed il consumo di  vecchie varietà di farine di mais, orzo e frumento macinati a pietra, di fagioli ed ortaggi tipici friulani e di conserve di frutta e verdura prodotte utilizzando un laboratorio di trasformazione interno.

 

La proposta didattica si articola in:

- percorsi didattici

  • I tesori dell’orto biologico
  • Il mais: dal seme alla polenta
  • L’uva e il suo succo
  • Dal frumento al pane
  • Le siepi nel contesto agricolo

 

- attività di laboratorio

  • Dal frutto alla marmellata
  • Minicorsi di cucina
  • Dalla farina al pane ed ai dolci

Offerte didattiche

  • Sito con facilitazioni e servizi (d.m. n. 236/14.06.89) e/o attività per diversamente abili
  • Visita adatta agli alunni della scuola primaria
  • Visita adatta agli studenti della scuola secondaria di primo grado

Tipologia

Servizi aggiuntivi

Cellulare
335 8056950

Telefono
0432 602574

Email
luciano.romanelli@libero.it

Web
http://www.l'ortofelice.it/

Indirizzo
Via Dei Carlini, 31 - Loc. Baldasseria

Località
Udine

CAP
33100

Indicazioni