Ogni giorno in Italia molti volontari recuperano le eccedenze alimentari da diverse filiere e le redistribuiscono a chi ne ha bisogno. Ma come funziona nella sua interezza questo sistema? L’azione del non profit è sufficiente a ridurre lo spreco, combattere la povertà alimentare e limitare gli effetti climatici dell’iperproduzione? Riflettiamo insieme sulle responsabilità e sul ruolo operativo, culturale e politico del non profit.
Moderano Stefano Maccioni ed Erika Venturini.
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