Incontro di pasticceria con degustazione. Le mani e gli occhi del pasticciere si muovono tra le polveri, le respirano, le annusano, le mescolano, le impastano. Ci spiegheranno cosa si fa dalla polvere:
Marino Nardo "A colazione, l'invisibile che sorprende" • croissant semi integrale con crema alla curcuma e crumble al cacao di Santo Domingo.
Antonio Follador "Dora" • il pane che racconta una città.
Luca Gardel "Non sono un vino" • sorbetto al Sauvignon ricostruito.
Presenta Maira Trevisan
In abbinamento: Moscato giallo frizzante IGT Trevenezie, Podere Gelisi; Spumante Ribolla gialla brut “Ronco Vieri” DOC Friuli, Vigneti Pittaro.
Ingresso 15€, prenotazione obbligatoria
Per informazioni: tel. +39 0434 523039 / cell. +39 346 9465359 (da martedì a sabato ore 9:00-12:30 e 15:30-19:00)
In allegato il programma completo
PHOTO CREDIT: Camera di Commercio UD-PN
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