Il classico appuntamento autunnale a Sutrio con il gusto della tradizione quest’anno si rinnova: l‘appuntamento è sempre la terza domenica del mese (18 ottobre), ma il protagonista sarà il formaggio di Malga, al centro di un nuovo progetto di valorizzazione della filiera.
Le modalità rimangono le stesse:
– un percorso lungo le vie del paese, tutto da assaporare: potrai acquistare il voucher online (la prevendita aprirà a breve) oppure a Sutrio presso gli infopoint per assicurarti la degustazione dei piatti a base di formaggio di malga, pensati dagli chef dei ristoranti e locali del territorio
– la degustazione e mostra-mercato dei formaggi di Malga (monticazione 2026) nell’Ort di Sior Matie, nel cuore del paese
– le birre artigianali in abbinamento: i birrifici del Friuli Venezia Giulia proporranno birre artigianali che si sposano con il ricco menù
E poi: musica nei cortili, punto gioco per bambine e bambini aperto a tutti e a ingresso libero, in via Roma, e mercatino agroalimentare.
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