Nel cuore del Collio, a Scriò di Dolegna, tra le Prealpi Giulie e il mare Adriatico, Tenuta Stella sorge in un paesaggio di vigneti e boschi, dove la natura e il territorio diventano parte integrante dell'identità dei vini.
Fondata da Sergio Stevanato, la tenuta nasce dalla volontà di valorizzare le varietà autoctone del Collio attraverso una viticoltura rispettosa dell'ambiente e una produzione di dimensioni contenute. I 15 ettari vitati, inseriti in una proprietà di circa 40 ettari, sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 2013.
Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia rappresentano il cuore del progetto. Tre vitigni interpretati con sensibilità e rigore, nel rispetto delle caratteristiche di ciascuna varietà e delle peculiarità del territorio. Ne nascono vini eleganti, profondi e riconoscibili, capaci di esprimere freschezza, complessità e una naturale predisposizione all'evoluzione nel tempo.
Accanto ai grandi bianchi del Collio, la produzione comprende vini rossi e Metodo Classico, espressioni diverse di un'unica filosofia: autenticità, equilibrio e ricerca della qualità.
Visitare Tenuta Stella significa entrare in contatto con questa visione e scoprire, attraverso la degustazione, il carattere autentico del Collio.
