Carbòn Neri Braceria Enoteca
Das Steakhaus und Weinlokal Carbòn Neri Braceria Enoteca im Herzen von Lignano Sabbiadoro bietet ein gastronomisches Erlebnis, das Qualität, lokale Tradition und internationale Spitzenqualität miteinander vereint. Wir haben uns auf das Grillen über Holzkohle spezialisiert und entführen Sie auf eine Reise durch die Welt der besten internationalen Fleischsorten, die durch unsere fachmännische Zubereitung und unsere Leidenschaft für diese Rohzutat zusätzlich verfeinert werden.
Die Weinkarte bietet eine breite Auswahl an italienischen und internationalen Marken, mit besonderem Augenmerk auf lokale Weine aus der Region Friaul-Julisch Venetien. Das Weinlokal fungiert auch als kleiner Shop: Alle Weine können mit 15 % Rabatt als geschmackvolles Souvenir zum Mitnehmen erworben werden.
Das Angebot wird durch frischen Fisch aus der oberen Adria und eine Auswahl an den als Cicchetti bezeichneten Häppchen bereichert, die ganz nach der Tradition des Friaul belegt werden: mit Bergkäse, typischen Wurstsorten und dem berühmten Rohschinken Prosciutto di San Daniele. Jeder Punkt auf der Speisekarte ist darauf ausgerichtet, die Vorzüge des Gebiets in einer modernen und einladenden Atmosphäre hervorzuheben.
Carbòn Neri ist der ideale Treffpunkt für all jene, die gutes Essen, qualitativ hochwertigen Wein und kulinarische Entdeckungsreisen durch die Region lieben.
