Das Weingut
Vini Brojli hat sich in einem kulturellen Rahmen entwickelt, in dem die Tradition des Weinanbaus eine tausendjährige Geschichte aufweist.
Der Name Brojli leitet sich von brogjilos ab, was für die alte Bevölkerung keltischen Ursprungs, die sich einst in diesem Gebiet niederließ, die kleinen Grundstücke in der Nähe des Hauses bezeichnete, die mit Weinreben bebaut waren.
Und zwar genau dort, wo die alten Römer Wein für die Adligen von Aquileia produzierten.
Die lange landwirtschaftliche Geschichte, der Respekt vor den Traditionen sowie ein fruchtbarer und großzügiger Boden, der mit natürlichen Anbautechniken bearbeitet wird, machen den Betrieb zu einem Bezugspunkt in der Gegend.
Die zahlreichen Weinsorten, die hergestellt werden, zeichnen sich durch die hohe Qualität der Trauben und eine minimalinvasive Weinbereitung aus: Die Weine sind jung, frisch und passen sowohl zu lokalen Gerichten als auch zu nationalen Spezialitäten.
Der Familienbetrieb bietet die Möglichkeit der Weinverkostung und der Besichtigung der Kellerei in einer bäuerlichen Atmosphäre, in vollem Respekt der lokalen Tradition.
Das gemütliche "Velarium" der Kellerei inmitten eines großen Gartens mit Blick auf die Patriarchalbasilika von Aquileia ist ideal für Verkostungen, festliche Umtrünke oder Momente der Entspannung.
