Petrucco

Die Weinkellerei Petrucco, eine Kombination aus Tradition und Innovation im Herzen der Colli Orientali del Friuli, steht seit über drei Jahrzehnten für Exzellenz in der Welt des Weins. Das in den 1980er Jahren von Ing. Paolo Petrucco und seiner Frau Lina Zoffi gegründete Unternehmen ist von der Liebe zu seinem Land und einer tiefen Hingabe an den Weinbau geprägt.

Das in Buttrio in Monte (Udine) gelegene Weingut erstreckt sich über 35 Hektar eozäner Böden, die sich durch die berühmte Zusammensetzung von geschichteten Tonen und kalkhaltigen Mergeln, den so genannten Ponca, auszeichnen. Dieser Boden, der reich an Mineralien und Mikroelementen ist, lässt jahrhundertealte Weinberge entstehen, darunter auch jene, aus denen die Weine der Selektion Ronco di Paolo hervorgehen, die ein echtes Aushängeschild des Unternehmens sind.

Die Produktion, bei der vor allem auf Qualität geachtet wird, liegt bei 80.000 Flaschen pro Jahr, dank eines bewusst niedrigen Hektarertrags. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind, werden sorgfältig verarbeitet, um ihre Integrität zu bewahren, und dann bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Genau hier findet die Alchemie zwischen antiker Weisheit und moderner Technologie statt, die den Petrucco-Weinen Leben einhaucht, die ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der Leidenschaft seiner Erzeuger sind.

Die Geschichte der Weinkellerei ist auch mit der Geschichte ihrer ältesten Weinberge verwoben, darunter die der Gräfin Florio, der Frau von Italo Balbo, nach der die Riserva-Weine der Kellerei benannt sind.

In diesem Schatz aus Tradition und Innovation, der seit fast drei Jahrzehnten von dem Önologen Flavio Cabas mit Erfahrung und Hingabe geführt wird, zelebriert die Kellerei Petrucco weiterhin die Exzellenz der friaulischen Weine und erobert die Gaumen von Kennern in aller Welt.