Paradiis

Paradiis wurde im 19. Jahrhundert von Angelo Veritti gegründet und ist ein bedeutendes Weingut im mittleren Friaul, auf halbem Weg zwischen Udine und Lignano Sabbiadoro. Auf einem 25 Hektar großen Weingut in Paradiso, einem Ortsteil von Pocenia zwischen Udine und Lignano Sabbiadoro, werden auf kräftigen Böden, die ideal für ertragsarme Trauben sind, charakteristische Weine erzeugt. Emiliano Subacchi, ein junger Winzer und Eigentümer, hat das Weingut modernisiert und dabei sein Engagement für die Qualität der Trauben beibehalten. Die Beschaffenheit des Bodens und des Klimas, die Pflege der verschiedenen Rebsorten und der Verzicht auf Herbizide ermöglichen die Herstellung von Weinen, die typisch für diese Region sind und einen Beitrag zur friaulischen Kultur leisten. In einer stillen Atmosphäre verfügt die Weinkellerei Paradiis über eine Verkaufsstelle und einen Verkostungsraum mit dem Namen "L'ultimo Paradiso" (Das letzte Paradies), wo man die produzierten Weine kennen lernen kann, die das CEVIQ-Zertifikat tragen, eine Garantie für nachhaltige Qualität.