Valleris

Das Projekt Valleris, benannt nach dem Ort Valerisce, ist aus der Leidenschaft für Naturwein und dem Wunsch entstanden, mit eigenen Produkten von der Geschichte dieses Gebiets zu erzählen. Die Weinherstellung erfolgt unter Einhaltung der Zyklen der Natur, ohne invasive Eingriffe und unter Aufwertung der Trauben und ihrer handwerklichen Verarbeitung. Die Weine sind das Ergebnis einer langen Mazeration an der Schale, einem alten Verfahren, das dem Wein einen einzigartigen Charakter, eine bernsteinfarbene Farbe und intensive Aromen verleiht. Wer das Weingut besucht, kann sich selbst von der Leidenschaft seiner vier Inhaber überzeugen.

Angeboten werden Führungen durch die Weinberge und den Weinkeller sowie Verkostungen von Bioweinen und regionalen Produkten, aber auch verschiedene Themenrundgänge, um den Zauber des Weinbaugebiets Collio hautnah kennenzulernen.