Osteria Turlonia

Diese interessante friaulische Osteria entstand 2009 nach der Restaurierung eines Gebäudes aus dem frühen 20. Jahrhundert.

Der Chefkoch und seine Mitarbeiter zaubern täglich eine schmackhafte, regionale Küche aus persönlich ausgewählten und lokal bezogenen Erzeugnissen.

Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit, doch unter den Gerichten kann man immer Frico, Klippfisch, Gnocchi mit Rehfleisch, ausgezeichneten Aufschnitt und raffinierte Käsesorten finden.

Man kann außerdem unter regionalen Weinen vom Fass sowie etwa 160 regionalen Flaschenweinen auswählen.

Küchenchef Federico ist Mitglied der Slow Food Förderkreis-Allianz und setzt sich für die Förderung ihrer ausgezeichneten frischen und konservierten Produkte ein, die in der kleinen, dafür vorgesehenen Ecke in der Osteria erworben werden können.

Reservierung empfohlen.