Distilleria Pagura

 
Die Brennerei Pagura rühmt sich der ältesten Ursprünge in der Region Friaul-Julisch Venetien.

Sie wurde 1879 in Castions di Zoppola gegründet und bewahrt noch heute die antike Methode der Dampfdestillation mit einer diskontinuierlichen Methode in Kupferkesseln, die einzige Destillationstechnik, die es ermöglicht, den Geschmack und das Aroma des ursprünglichen Tresters zu verbessern.

Derzeit erfolgt die italienische Grappa-Produktion zu lediglich 10 % nach dieser antiken Methode. Castions di Zoppola stellt zweifellos einen einzigartigen Fall von Langlebigkeit für eine Destillationsanlage industriellen Typs dar, was von der Qualität des Endprodukts zeugt.

Das familiengeführte Unternehmen freut sich, den Gästen Besichtigungen, Verkostungen und Direkteinkäufe in der Brennerei anzubieten.