Birrificio Artigianale Casamatta

Die Craft-Brauerei wurde in Enemonzo (UD) gegründet, einem Dorf mit etwas mehr als tausend Einwohnern am Fuße der Karnischen Alpen.
Ein Gebiet mit einer spektakulären Landschaft und freundlichen Menschen, die sich der Arbeit widmen und stark in den Traditionen verwurzelt sind.
Die Brauerei verfügt über eine moderne, von einem italienischen Unternehmen gebaute Produktionsanlage mit einer Kapazität von 5 Hektolitern, 6 Gär- und Reifungsanlagen sowie einen Kühlraum für die Lagerung von Flaschenund Fassbier.
Ihre Leidenschaft entstand fast zum Spaß, wurde aber bald zu einem Bedürfnis, die Kultur des Bierbrauens zu entdecken und zu verbreiten, zu experimentieren und sich ständig zu
verbessern.