Birrificio àgro

Eine moderne Bauernbrauerei mit einer Anlage, die in der Lage ist, ein Handwerksbier mit hervorragender Qualität zu produzieren, und einem so genannten Agropub, in dem die Kunden die Biere auf der Liste gemeinsam mit einer Auswahl an lokalen Lebensmitteln verkosten können, sind das Ergebnis der großen Leidenschaft von zwei Freunden für ihr Heimatgebiet, die die Besitzer der Brauerei sind.

Das Projekt nahm 2016 seinen Anfang, als die Eigentümer einige Felder von ihren Eltern übernahmen und sich dem Anbau von Ackerfrüchten, Obstbäumen und einer Schneckenfarm widmeten.

Heute produziert der Landwirtschaftsbetrieb seine eigene Braugerste, die gemälzt und dann gelagert wird, bis sie für die Zubereitung köstlicher, handwerklich gebrauter Biere verwendet wird.