Sauris: tra relax, esperienze e divertimento

Slow Tour

6 agosto 2019

Slow Tour

Sauris: tra relax, esperienze e divertimento

Sauris è un piccolo gioiellino incastonato tra le Alpi carniche, impreziosito dai colori smeraldini del lago sui cui si affaccia. Oltre a sedurre con la sua infinta bellezza, il borgo è ricco di esperienze da vivere sia in coppia che in famiglia.

Vi do qualche idea.
Una visita guidata alla Malga Alta Carnia per scoprire, tutti i segreti della stagionatura e dell’affinatura dei formaggi di malga. Da quest’anno avrete la possibilità di adottare la vostra forma di formaggio, seguire tutto il processo di lavorazione per poi riceverla a casa a stagionatura ultimata.

Tra le varie degustazioni di eccellenze del territorio, non può mancare un assaggio del prosciutto crudo di Sauris dalla lieve ed inconfondibile affumicatura ottenuta solo con legno di faggio. Magari abbinato ad una Zahre Beer, la birra artigianale prodotta con l’acqua purissima della zona che la rende genuina e inimitabile. Per la loro particolarità andrebbero degustate un po’ tutte.
Se vi incuriosiscono le piante officinali e quelle aromatiche per i vostri piatti o per creare deliziose tisane, Nicole e Matteo saranno ben felici di accogliervi e guidarvi nel loro orto a Pa’ Marilan, in cui la coltivazione e l’essicazione delle erbe avviene ancora in modo naturale.

Per gli amanti dello sport ma anche per chi vuole solo esplorare il lago in maniera rilassante, c’è la possibilità di noleggiare canoe, sup e pattini. Circondati dalla natura incontaminata, con i capelli al vento e il sole sulla pelle è un piacere immenso. Non dimenticate di fare un tuffo!

Sauris, inoltre, vanta il riconoscimento di Astromitaly di uno dei cieli stellati più belli d’Italia. Si possono osservare senza inquinamento luminoso la Via Lattea e un cielo ricchissimo di stelle accompagnati da un astrofilo che spiega le varie costellazioni e semplici nozioni di astronomia, in modo che tutti possano godere di questo eccezionale panorama.
Dopo una giornata così intensa di esperienze, potete sprofondare nella calda accoglienza degli alloggi dell’Albergo Diffuso. Una location semplice e autentica in cui sentirsi davvero coccolati.E rientrare a casa con quell’intenso senso di benessere che vi accompagnerà per diversi giorni.

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Patrizia Causero

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Viaggiatrice instancabile, adoro immergermi nella realtà locale e assaporare la cultura e il cibo del posto. Ho scoperto una forte passione per la fotografia che mi permette di vedere luoghi sempre uguali ma con occhi diversi. Mi piace il profumo dei libri. Mamma di due bambini a cui ho trasmesso le stesse passioni e curiosità.