SAPERI&SAPORI FVG è la manifestazione dedicata alla valorizzazione delle eccellenze dell’artigianato e dell’enogastronomia del Friuli Venezia Giulia, nata dalla collaborazione tra Regione Friuli Venezia Giulia, Udine Esposizioni, Confartigianato-Imprese Udine, CNA FVG, CATA Artigianato FVG, Camera di Commercio Pordenone-Udine, PromoTurismoFVG e Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG.
Ispirata al concetto di “saper fare”, la manifestazione riunisce in un unico spazio realtà produttive del territorio regionale, mettendo in evidenza la qualità delle lavorazioni artigianali e delle produzioni enogastronomiche, tra tradizione, innovazione, identità e sostenibilità.
La terza edizione di SAPERI&SAPORI FVG si svolgerà presso Udine Esposizioni dal 2 al 5 ottobre e dal 9 al 12 ottobre 2026, nell’ambito della più ampia cornice di CASA MODERNA, manifestazione dedicata alla casa e all’abitare.
L’esposizione presenta una selezione di aziende con sede operativa o produttiva in Friuli Venezia Giulia, espressione di competenze e produzioni che si distinguono per autenticità e artigianalità, tradizione e identità culturale, qualità dei materiali e delle lavorazioni, innovazione e creatività, design ed estetica, sostenibilità e responsabilità etica.
Protagoniste della manifestazione saranno le eccellenze dell’enogastronomia regionale a marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia” e le realtà dell’artigianato del sistema casa, in un percorso espositivo che valorizza il patrimonio produttivo regionale e il know-how delle imprese del territorio.
SAPERI&SAPORI FVG rappresenta così un’occasione di incontro e di conoscenza delle realtà che contribuiscono a definire l’identità produttiva del Friuli Venezia Giulia, favorendo la diffusione e la valorizzazione delle eccellenze regionali presso il pubblico e gli operatori del settore.
Udine Esposizioni - Campus Multifunzionale Fiera di Udine
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