Incontro con degustazione a cura dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino Friuli Venezia Giulia.
Con le aziende:
Deborah Gelisi • Friulano 2025;
Monica Vettor • Sauvignon Clod 2025;
Gianna Bertossi • Merlot 2024;
Elisabetta Cichellero • Spumante Rosè;
I vini di Emilio Bulfon • Blanc di Rugel 2024;
Castelvecchio • Terrano.
La degustazione sarà accompagnata dai piatti degli chef: Fatjona Protoduari e Francesco Ligosullo del panificio Fermento di Sacile: Panettone salato alle olive · polvere rosa di barbabietola e lampone, velo di ricotta; Crostino di farina antica · burro affumicato, polvere di fieno ed erbe di montagna; Frisella e baccalà mantecato · polvere di mandorla tostata e crosta di pane; Viennoiserie salata · caprino fresco, polvere di pomodoro dagli scarti; Pala tostata e crema di funghi · polvere di porcini, cacao e caffè; Fondente e caffè · polvere di terra, gelée ai frutti rossi.
Accompagnamento musicale a cura di Polinote. Presenta Elena Roppa
Ingresso 15€, prenotazione obbligatoria
Per informazioni: tel. +39 0434 523039 / cell. +39 346 9465359 (da martedì a sabato ore 9:00-12:30 e 15:30-19:00)
In allegato il programma completo
PHOTO CREDIT: Camera di Commercio UD-PN
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