Giunta alla 41a edizione, la “Festa delle Cape”, nata nel 1984 dall’iniziativa di alcuni pescatori professionisti e portata poi avanti dall’Associazione A.P.S. “Al Mare” di Lignano, ha lo scopo di far conoscere i prodotti ittici del nostro mare Alto Adriatico a residenti e turisti, ma soprattutto di devolvere il ricavato utile in beneficenza.
Mantenendo le vecchie tradizioni culinarie, vengono servite cappelunghe (cannolicchi), pevarasse (così chiamate le vongole in friulano), sarde alla griglia, sarde impanate, sarde in saor e calamari ed altre prelibatezze locali. Sarà una opportunità per immergersi nella tradizione gastronomica e scoprire le radici culturali di Lignano.
Appuntamento nel primo e secondo weekend di marzo:
PHOTO CREDIT: pagina FB A.P. Al Mare Onlus
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