Etelca Ridolfo

Un nome ungherese per una friulana d’origine certificata con la passione per la campagna, l’orto e la cucina contadina. Grafica editoriale per lavoro, operatore culturale per affetto alla mia terra, gastronauta per diletto. Vi accompagnerò per mano a conoscere i tesori del Gemonese e a provare esperienze dirette di manualità rurale.