Montasio DOP-Käse, der Stolz der Molkerei von Friaul-Julisch Venetien! Er wurde im 13. Jahrhundert in den Julischen und Karnischen Alpen geboren und hat einen Geschmack, der von zart bis kräftig, von würzig bis reif reicht. Er wird mit Rohmilch von Alpenkühen hergestellt und verdankt seine Einzigartigkeit der reichen Artenvielfalt der friaulischen Weiden. Von der „Turnarie-Molkereien“ bis zur DOP ist der Montasio nicht nur ein Käse, sondern ein Stück regionale Kultur. Probieren Sie ihn in seinen vier Reifestadien und entdecken Sie die Essenz der Berge in jedem Bissen!
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