Tenuta Stella
Im Herzen des Collio, in Scriò di Dolegna, zwischen den Julischen Voralpen und der Adria, liegt das Weingut Tenuta Stella inmitten einer Landschaft aus Weinbergen und Wäldern, in der Natur und Terroir ein wesentlicher Bestandteil der Identität der Weine sind.
Das von Sergio Stevanato gegründete Weingut entstand aus dem Wunsch heraus, die autochthonen Rebsorten des Collio durch einen umweltfreundlichen Weinbau und eine Produktion in überschaubarem Umfang zur Geltung zu bringen. Die 15 Hektar Rebfläche, die Teil eines rund 40 Hektar großen Grundstücks sind, werden seit 2013 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.
Friulano, Ribolla Gialla und Malvasia bilden das Herzstück des Projekts. Drei Rebsorten, die mit Feingefühl und Sorgfalt interpretiert werden, unter Berücksichtigung der Eigenschaften jeder Sorte und der Besonderheiten des Terroirs. Das Ergebnis sind elegante, tiefgründige und unverwechselbare Weine, die Frische, Komplexität und eine natürliche Reifungsfähigkeit zum Ausdruck bringen.
Neben den großartigen Weißweinen aus dem Collio umfasst das Sortiment Rotweine und Metodo Classico – unterschiedliche Ausdrucksformen einer einzigen Philosophie: Authentizität, Ausgewogenheit und das Streben nach Qualität.
Ein Besuch auf dem Weingut Tenuta Stella bedeutet, diese Vision hautnah zu erleben und durch eine Weinprobe den authentischen Charakter des Collio zu entdecken.