Chi va a Sauris, cerca tranquillità e contatto intimo con la natura. Durante l'inverno, approfittando delle belle giornate di sole, è possibile fare rilassanti passeggiate nei boschi a ridosso dell'imponente Monte Bivera, arrivando fino al vicino Cadore.

L'aria frizzante, il crepitio delle foglie sotto ai piedi e il verso di qualche animale caratterizza questa esperienza di immersione totale nella natura. Giunta la sera, ci si può recare presso uno dei numerosi ristorantini della zona, per gustare piatti tipici locali e sorseggiare dell'ottima birra artigianale.